Застосування технології ультразвукової екстракції в китайській фітотерапії

Технологія ультразвукової екстракції – це лише чисто механічний метод екстракції, який дозволяє витягувати активні сполуки з рослин і лікарських рослин і виробляти високоякісні рослинні екстракти. Ця технологія вважається BIO, оскільки виключає ризик використання ненатуральних розчинників, і тому рекомендується для тих, хто хоче виготовляти продукти з"сертифікованим органічним".

Ультразвукова екстракція

Ультразвукова екстракція є кращою технікою для виділення біоактивних сполук із рослинних рослин. Ультразвукові методи екстракції можуть допомогти підвищити цінність певних харчових побічних продуктів як джерела природних сполук. Вони мають подвійну дію на овочевий субстрат, значно скорочуючи час екстракції та зменшуючи або знищуючи бактерії.

01Переваги ультразвукової екстракції

Ультразвукове обладнання для екстракції має багато переваг, які роблять його чудовим методом екстракції. Завдяки високому виходу, високоякісному екстракту, швидкому процесу, низьким інвестиційним та експлуатаційним витратам, безпечній та зручній експлуатації, ультразвукова екстракція є кращим методом для процесів екстракції в невеликому та промисловому виробництві.

Застосування ультразвуку високої потужності до рідин і суспензії призводить до сильної кавітації та зсувних зусиль. У суспензії листя, бруньок, квіток, стебел та інших частин рослин рослинні клітини руйнуються під дією ультразвукових зсувних сил і виділяють біологічно активні сполуки. Ультразвукова екстракція була визнана ефективною та надійною технікою для виділення біоактивних рослинних сполук. Особливо у виробництві високоякісних китайських трав’яних екстрактів обробка ультразвуком переконує своїм високим урожаєм, відмінною якістю та швидким часом обробки. Застосування ультразвуку є механічною обробкою, нетоксичною, безпечною та екологічно безпечною.

02 Як це працює

Ультразвукова екстракція досягається, коли високопотужний низькочастотний ультразвук поєднується в суспензію, що складається з рослинного матеріалу в розчиннику. Ультразвук високої потужності подається в суспензію через ультразвуковий процесор зондового типу. Ультразвукові хвилі високої енергії поширюються крізь рідину, створюючи чергуються цикли високого або низького тиску, що призводить до явища акустичної кавітації.

Кавітація

Ультразвукова екстракція заснована на повторюваних циклах високого і низького тиску. Змінні цикли високого і низького тиску ультразвукової обробки 20 000 разів на секунду створюють інтенсивні зсувні сили і струмені рідини. Цей екстремальний стрес може подолати селективність клітинної мембрани та швидко зруйнувати клітинну стінку, що призведе до високоякісного транспорту між внутрішньою клітиною та навколишнім розчинником. За допомогою ультразвукової екстракції можна досягти більшого врожаю та коротшого часу екстракції.

03 Області застосування

Технологія ультразвукової екстракції може застосовуватися в різних галузях, таких як виробництво продуктів харчування, лікерів, фітотерапія, косметична промисловість, класичні гомеопатичні ліки, ветеринарія, біохімія та зелена хімія, сільське господарство, дослідницькі лабораторії тощо. Екстракти трав, активні інгредієнти, гомеопатичні екстракти, Нутрацевтики, косметика, трави, олії Галена, лікери та трави в цілому.

Екстракт антиоксиданту

Антиоксиданти – це біологічно активні сполуки, які усувають вільні радикали і містяться в рослинах. Антиоксиданти, такі як вітамін С, вітамін Е, тіоли тощо, є фармакологічно активними речовинами, які покращують здоров’я та лікують захворювання. Завдяки високій ефективності процесу ультразвукова екстракція дозволяє ізолювати антиоксиданти з використанням дуже широкого спектру сировини. На додаток до таких рослин, як трави, фрукти та овочі, високоякісні антиоксиданти можна також добути ультразвуком із малоцінних або викинутих матеріалів, таких як шкаралупа, стебла, насіння, шкірки, ядра, коріння тощо.

Екстракція адаптогену

Адаптогенами, такими як таніни, є поліфеноли, зазвичай в’яжучі молекули, які, як відомо, підвищують стресостійкість клітин ссавців. Ці молекули затримуються в клітинах рослин. Щоб отримати адаптогени з високою біодоступністю, молекули повинні бути звільнені з рослинного матеріалу. Ультразвуковий розрив клітини відкриває клітину, руйнуючи клітинну стінку і збільшуючи масообмін між внутрішнім середовищем клітини та навколишнім розчинником.

04 Підсумок

Ультразвукова екстракція була визнана перспективною та інноваційною технологією з багатьма застосуваннями в хімічній, фармацевтичній, косметичній та харчовій сферах у 21 столітті. Ультразвук з широким діапазоном потужності та частоти використовується для дегазації, фільтрації, гомогенізації, емульгування, кристалізації, ферментативної екстракції та окислення, різання, варіння, сублімаційної сушки, піногасіння та інактивації мікроорганізмів.